طريقة عمل كيك طبقات
طريقة عمل كيك طبقات
طريقة عمل كيك طبقات, هذه الكيكة رائعة لأنها كيكة طبقات تأتي مثل الطبقات وبدون تعب أو مجهود أو الاحتياج إلى كريمة للصق الطبقات مع بعض, ولها اسم اخر مشهور هو كيكة الخشب, هذه الوصفة من إبداع صديقة زاكي الشيف الموهوبة AMEENA QADAN
المقادير
- 4 بيضات
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- برش برتقال
- كوب زيت
- كوب حليب سائل
- كوب ونص طحين
- ملعقتين صغار بيكنج باودر
- ملعقتين كبار كاكاو
- ملعقتين كبلر طحين
- باكيت كريم كرامل
الخطوات
نحضر الكيك بالطريقة المعتادة ثم نقسم الخليط الى قسمين قسم نضيف له معلقتين طحين والقسم الثاني نضيف ملعقتين كاكاو
ثم نحضر صحن بايريكس مدهون بالزيت والطحين ونضع قدر مغرفتين من خليط الكاكاو ثم ندخل الصحن الى الفرن ونشوي الكيكة من تحت مدة عشر دقايق ثم نخرج الصحن ونضع قدر مغرفتين من خليط الفانيلا ونرجع الصحن الى الفرن لكن نشويها من فوق مدة.خمس دقائ ونكرر هكذا الى ان ينتهي الخليط ونترك الكيك ليبرد
نحضر الكريم كرامل بوضع كوب حليب سائل في وعاء ونفرغ محتوى الكريم كرامل ونضع ملعقتين كاكاو كبيرة ونحرك عالنار الى ان يثقل الخليط ثم نضيفها عالكيكة ونضعها في الثلاجة
صحتين وعافية
