طريقة عمل الملفوف
طريقة عمل الملفوف
طريقة عمل الملفوف الملفوف ع طريقي من آطيب الآكلات الشتوية نزلتها من قبل بس رجعت نزلها حسب طلبكم
, معكم صديقتكم صديقة زاكي العزيزة جدا الشيف الرائعة هزار أو جلاكسي والدنيا عكسي.
الملفوف
المكونات
راس ملفوف كبير وطازج
نص كيلو لحمه خشنه
نص ضمة بقدونس
فنجان زيت ذره
كوبين أرز حبة صغيره
بهار مشكل
كركم
ماجي بودره
ملح
الطريقة
يقطع الملفوف من الوسط لتسهيل فكو بعدا سلقو بماء مغلي، بعدابتجهزي الحشوه بتشوحي لحمه بشوية زيت ذره ورشةع ملح وفلفل اسود،
وبتكوني ناقعه الارز مسبقا بعدا بضيفي لحمه مع الزيت الي عليهاوبتفرمي البقدونس لمفروم ناعم وبضفي ع الارزوبتحطي ملح ورشة كركم ومعلقة ماجي بودره وفلفل أسود وكمون وشوية زيت ذره وبتخلطيهن
و بتبلشي حشي لملفوف ورص بطنجره ع شكل دائري بحيث تحطي دجاجه الي بتكون بقلب الملفوفه بوسط الطنجره ولمفوف حوليها بتحطيها وبتعملي هيك كل الكميه
بعدا بتحطيلهن ملح وفلفل اسود وكمون وماجي وبتغمريهن مي ساخنه بعدا بتحطي ع نار حاميه لحد ما تغلي بعدا بتوطي الغاز وبتضبطي الطعم وبتحطي غطاة طنجره ع وجه الملفوف منشان يضل محافظ ع شكلو بتخليهن شي ساعه ع نار متوسطه
بعد ماتستوي استني عليها شي نص ساعه بعدا قلبيها منشان تتشرب باقي السوائل الموجوده عليها وصحتين و ألف عافيه صديقتكم هزوره
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي