طريقة عمل المعمول بالطحين

طريقة عمل المعمول بالطحين

طريقة عمل المعمول بالطحين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Iqbal Salem, من أشهى حلويات العيد هي المعمول ومو شرط يكون في عيد عشان نعمل المعمول, النهار اللي بتصحى فيه بكامل صحتك وعافيتك والله إنو عيد ولازم نحتفل فيه, كل وحدة في التعليقات تخبرنا طريقتها الخاصة في المعمول وكعك العيد.

معمول بالتمر

المقادير

المقدار الاول
في الخلاط نضع
كاسه سمنه .كاسه زيت مازولا.نصف كاسه سكر.2 بيضه
يخفقو جيدا
المقدار الثاني
5 كاسات طحين.2 ملعقه صفيره مستكه.ملعقه صغيره محلب.ملعقه صغيره يانسون مطحون.ملعقه صغيره بكنج باودر
نخلطهم جيدا
ثم نضع عليهم المقدار الاول ويخلطو جيدا ونعجنهم باليد
مع اضافه نصف كاسه حليب حتى تتكون عندنا عجينه لينه متماسكه
نتركها مده 10 دقائق وتستخدم

عجينه التمر

نضيف لها رشه من كل من
هيك مطحون .شومر مطحون . وبهار الكعك ان وجد. وقليل من زيت الزيتون
يخلطو جيدا
ويحشى بها المعمول

وصحتين وعافيه

اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي