طريقة عمل عجينة الزعتر الأخضر
طريقة عمل عجينة الزعتر الأخضر
طريقة عمل عجينة الزعتر الأخضر, اقراص الزعتر الاخضر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي, بما إنو موسم السبانخ والسبانخ كتير رخيص ففيكم تجربوا هي الوصفة باستخدام السبانخ بدل الزعتر, روووووووووعة.
المقادير:
4 كاسات طحين
ملعقه كبيره سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقه كبيره خميره فوريه
3 ملاعق كبار حليب بودره
ملعقه صغيره ملح
كاستين وربع ماء دافئ للعجن
الطريقة:
4 كاسات طحين ملعقه كبيره سكر نصف كوب زيت نباتي ملعقه كبيره خميره فوريه 3 ملاعق كبار حليب بودره ملعقه صغيره ملح كاستين وربع ماء دافئ للعجن منعجنهم مع بعض ومنغطيهم ومنتركهم ساعه ليتخمروا و بعد الساعه منرجع انقطعهم دوائر صغيره ومنرجع كمان مره منغطيهم ومنريحهم نصف ساعه.
منحضر حشوة الزعتر:
نصف كيلوا زعتر اخضر منقيهم ومنغسلهم كويس ومنحطهم في صفايه لحتى تنزل كل المي منفرمهم شوي او خلي الورق زي ما هو منضيف على الزعتر ملعقتين كبار سماق نصف كوب زيت زيتون وربع ملعقه صغيره ملح او حسب الرغبه
راسين بصل مبروشين ومنبلش نفرد العجينه بشكل دائري ومنحط الحشوه فيها ومنطبقها على بعض من الجهتين ومنحط كمان مره زعتر من
فوق ومنرجع نطبق الجهتين التنيات ليصيروا بشكل مربع زي الي بالصوره ومنفردها بالزيت ومنكتر زيت ومنحطها في صينيه مدهونه زيت زيتون ومنريحهم عشر دقائق ومنرجع نفردها كويس لتفرد مليح وهيك لنخلص الكميه كلها ومنخبزهم بالفرن على الوجهين.
وبس انطلعهم من الفرن مندهنهم بزيت الزيتون ليطلوا طرين.
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي