طريقة كوكيز سهلة
طريقة كوكيز سهلة
طريقة كوكيز سهلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody , وصفتي لليوم سهلة وسريعة كاملة مكملة ما اخدت ساعة.. ☕😉#moist_chocolate_cookies☕😉📝 يلا اكتبوها أو احفظوها لطريقة عمل الكوكيز بالشكولاتة
المقادير:
100 غرام زبدة(نص كوب) او اصبع رفيع انا استخدمت مارجرين
2 كوب طحين
نص كوب سكر ناعم الحبيبات
نص كوب زيت نباتي (100مل)
3 م ك كاكاو مر
بيضة
1 م ك باكنغ باودر
م ص فانيلا
رشة ملح
جوز هند او اي نوع مكسرات مطحونة للزينة(اختياري)
شيرة(قطر) .
الطريقة:
بالبداية بحط المارجرين والسكر والبيضة وبقلب منيح بواسطة ملعقة او بالايد وبس يندمجوا منيح بضيف الكاكاو والفانيلا وبخلطهم منيح
وبعدين بضيف الزيت والطحين المضاف لاله الملح والباكنغ باودر وبعجن الخليط منيح لاحصل على عجينة لينة ورطبة متل ما هو موضح بالفيديو ومباشرة ببدا اخد مقدار من الخليط انا استخدمت الملعقة المعيارية الحجم الكبير🥄
لحتى احصل عمقاس واحد ومرتب وبكور كل كرة وبضغط عليها شي بسيط مع ترك مسافات وبدخلها عفرن محمى مسبقا عدرجة 180 ممكن تاخد 12-15 دقيقة⏲
مو اكتر بس تشوفوا الحبة تشققت هيك بتكون جهزت واكيد بتراقب ها لتتحمر من تحت كتير وبعدين بتركها خمس دقايق وبصير اغمس كل حبة بالشيرة وبشيلها مباشرة ما بخليها تشرب كتير وبرشها بجوز الهند او اي مكسرات بتفضلوها وممكن تخلوها سادة وصحتين وهنا☕
