طريقة عمل معمول التمر بالطحين

طريقة عمل معمول التمر بالطحين

طريقة عمل معمول التمر بالطحين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Samar Salah, يا ويل قلبي شو الطعم خفة رشاقة أناقة هكذا أصف معمولي روووووووووووووووعة جربوها الوصفة في هالشتوية دفوا حالكم من كاسة شاي ساخنة, بحبكم جدا

معمول الطحين

المقادير:

كيلو طحين
كاسة سميد
كاسة سكر
رشة خميرة
ملعقة كبيرة حبوب مسكة ومحلب
ملعقة صغيرة شومر مطحون
بدنا تقريبا كاسة حليب للعجين
ونص كيلو سمنة وزبدة وزيت
او نص كيلو سمنة وزيت
او سمنة وزبدة المهم الزيوت تكون نص كيلو

الطريقة:

بنطحن المسكة والمحلب مع السكر وبنضيفهم للطحين وبنضيف الشومر
بنضيف السميد
وبنسخن الزيوت وبنضيفهم للطحين
وبنخلطهم ليتجانسو تماما وبنضيف رشة الخميرة وبنبلش نعجن فيهم بالحليب الدافي لنحصل على عجينة متماسكة ما بتدبق وبنتركها ترتاح ربع ساعة
بنعحن العجوة مع قرفة وزيت زيتون
وبنشكل الكعكات وعلى فرن متوسط الحرارة

اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي