كيف تصنع المعروك
كيف تصنع المعروك
كيف تصنع المعروك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش , المعروك معروف عند كتير إنو من أكلات شهر رمضان الكريم, بس مو شرط عنا ممكن كل شي ناكله في أي يوم في السنة, هذه الوصفة للعجينة متقنة خفيفة مثل الريشة روووووووعة جربوها وادعولي.
المقادير:
بيضه
كأس حليب سائل وفاتر
كاسه ماء فاتر
5 ملاعق حليب بودره
نص كوب زيت أو زبده
ملعقتين خميره كبيره
معلقه بيكينج باودر صغيره
5 أكواب أو أكثر طحين حسب نوعه لإمتصاص انا أخدت كمان نص كاسة طحين زياده
5ملاعق سكر كبار
رشه ملح
الطريقه:
اول شي ضيفي البيض والحليب والزبده والماء والسكر وحركيهم وبعدين باقي المواد الطحين والحليب البودرة والخميره وعجنيها واتركيها تخمر
وبعدين نيجي لعجينة التمر حطي عليها شومر قرفه هيل جوز الطيب وشوية زبده وعجنيه واحشي المعروك وشكلي العجينة كيف ما بدك واتركيها كمان مره يخمر شي نص ساعه بضاعف حجمو
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي