طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش , كيكتي النتيجة قدامكم مش راح أحكي كتير راح افرجيكم إياها من جوا, يلااااااااا تشجيعكم إلي وجربوها وراح تعلقوها على الثلاجة لأنها ناجحة مليون بالمية, هشه وخفيفه وطعم أكتر من رائع
مقادير الكيكه :
6 بيضات
وكاستين سكر
و3كاسات ونصف دقيق
وملعقتين كبار كاكاو خام
و3 ظرف فانيلا
و3 ظرف بيكنج باودر
وملعقة صغيره كربونة
وكاسه عصير برتقال ساخن
وكاسة حليب ساخن
وبرش حبة ليمون
و3 ملاعق نشا
وكاسة زيت نباتي
الطريقه:
أول شيء بنخفق البيض لمدة دقيقة ثم نضيف السكر والفانيلا وبرش الليمون بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ثم نضيف الزيت والحليب والعصير ولازم يكونو دافيين…
هلاء بننخل لدقيق والنشا والبكنج باودر والكربونه مرتين ونضيفهم للخليط شوي شويوعلى عدة مراحل مع الاستمرار بالخفق لمدة 10 دقائق
ثم نقسم الخليط لقسمين القسم التاني بنضيفله ملعقتين كاكاو خام منخول وبندهن القالب بالزيت وبنبطنه بالدقيق وبضيفي مره من الابيض ومره من البني فوق بعضه وبنخبزه على نار هاديه جدا وبياخد وقت 50 دقيقه …
ملاحظه ممنوع
فتح الفرن قبل 40 دقيقه لاختبار نضوج الكيك ملاحظه هاي المقادير لقالب حجمه كبير
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي