طريقة عمل محشي اللفت
طريقة عمل محشي اللفت
طريقة عمل محشي اللفت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي, محشي الفت آكله متعبه بس طعم يستحق العناء
مين جربها منكم ومين لسا وحابب يجربها اكتبولنا بالتعليقات.
المكونات:
رطل لفت يكونو نفس الحجم
نص كيلو لحمه خشنه
ضمة بقدونس
وقية أرز حبه قصيره
معلقتين صلصة بندوره
حبتين بندوره كبار طريات
3 ملاعق سماق كبار
تحضير الحشوه :
تشوح الحمه مع رشة زيت ذره ونفرم البقدونس خشن مو ناعم وبنخلطو مع الارز المنقوع مسبقا وبنحطلو ملح وفلفل اسود وبهار مشكل ومعلقة ماجي بودره وبنخلطها وبتصير جاهزه.
تحضير اللفت:
بنحشي وما بنعبي للآخر منشان يستوي منيح وبنعبي الفتحه بلب الفت وهيك بنعمل كل الكميه الموجوده عنا،
بعدا بنشوحو بقليل من زيت الذره يصير لونو ذهبي مو يتحمر كتير بعدا بتشوحي الب بطنجره بس تنشف ميتو بتحطي رشة زيت ذره وبتقلبي مع رشة ملح
بعدا بضفي السماق وبتقلبي مع سماق وبتعملي الصوص بلخلاط بتفرمي البندوره ناعم ومعلقتين صلصه وكوب ماء فاتر وبتخلطي حتى يصير خليط ناعم وبضيفي فوق الب وبضيفي كمية ماء ساخن
وبس يغلو بتسقطي حبات الفت و بضيفي ملح حسب وفلفل اسود وبتغطيهن وبتوطي الغاز عليهن بدهم شي ساعه ع نار متوسطه حسب نوع الفت وصحتين والف عافيه ياااارب صديقتكم هزوره
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي