طريقة عمل كعك بسيط وسهل
طريقة عمل كعك بسيط وسهل
طريقة عمل كعك بسيط وسهل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Malveen Al-hemsi Elhemsi صبايا شو رأيكم بالكعك اليافاوي 😋 هذا الكعك تقليد عنا بنتوارثه جيل بعد جيل.
المكونات :
١-كيلو و نص سميد
٢-كيلو ونص طحين
٣-ربع وقية شومر، ربع وقية يانسون
٤-معلقة كبيرة مستكه مطحونة
٥-معلقة كبيرة هيل مطحون
٦-معلقة صغيرة محلب مطحون
٧-ربع وقية قزحة حب
٨-نص وقية سمسم بلدي احمر بدون تحميص
٩-ست كاسات زيت مازولا و يمكن خلطه بالسمنة او الزبدة
١٠-ظرف فانيلا
الطريقة :
خلط قبل بليلة جميع المقادير لتاني يوم، تعجن العجينة بأربع كاسات سكر مع كاستين ماء دافئ .
قبل العجن ضعي النشادر (بوطش) من عند العطار مع معلقة كبيرة بيكينج باودر و تعجني .
شكلي العجينة على شكل دائرة ثم تشكيل أصابع بعدين تبسط باليد و حززها بالسكين من الوسط ثم تشرنشف الأطراف بعدين تلف دائرة و تخبز.
و صحتين و عافية
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي