طريقة عمل وربات بالقشطة
طريقة عمل وربات بالقشطة
طريقة عمل وربات بالقشطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody, هذه الطريقة سهلة وبسيطة ونتيجتها مضمونة مية بالمية طعم الوربات مقرمش, والقشطة بذوب ا
😉#الوربات_الكزابة
😉
*العجينة*
3 كوب طحين +مقدار اضافي للرق
ماء بدرجة حرارة الغرفة حسب الحاجة.
رشة ملح
الطريقة:
بضيف الملح عالطحين والماء تدريجيا مع العجن الجيد لاحصل على عجينة لينة وبتلصق بريح العجينة نص ساعة بعد هيك بقطع العجينة لقطع متساوية (العدد حسب حجم الحبة الي بدك اياه) بكورهم وببدا اغمسها بالطحين كتير منيح
وبفرد وبرتب كل خمس قطع فوق بعض وبرجع ارقهم منيح لتصير عندي رقيقة بكتها من الطحين الزائد وبقطعها لمربعات وبدهنها منيح بالزبدة عالوجهين
وبحشي كل مربع وبسكره من الطرف ليصير عندي مثلث.. بدخل الوربات عفرن محمى مسبقا عدرجة حرارة 170 لتاخد لون عالوجهين وتسقى بالقطر البارد وتزين بالفستق وصحتين وهنا.
#الحشوة
مهلبية عادية ضفتلها ملعقتين سميد وسط وبس يشد قوام الخليط بضيف ماء زهر وبتركها لتبرد .
#جربوها_كتير_زاكية
💙
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي