نضع السكر والبيض وبياض البيض بخلاط الكهربائي ليدوب السكر نضيف الحليب والزبدة عليهم

ونخلطهم ثم نضيف عليهم الدقيق والملح و الفانيليا نخلطهم مع بعض جيدا

حتى يصيرو بدون تكتل وشبه عجينة سائلة قليلا

ثم نضعهم بالثلاجة 15 دقيقة ونجهز المخروط الستانلس

والقوالب وفوطة نظيفة او ورق زبدة ونطلعهم من الثلاجة و نضع المقلاة التيفال ع النار

وندهنها زيت قليلا لتسخن نشيلها وبخفة نضع ملعقة من العجينة ونشكلها كدائرة

وتكون رقيقة ونضعها ع نار هادئة لتاخد لون دهني

ونقلبها على الجهة الثانية وبسرعة نضعها ع الفوطة النظيفة

ونضع عليها المخروط ونلفها بسرعة مدة دقيقة تقريبا بتاخد الشكل

او نضعها بالقالب وهكذا حتى نفاذ الكمية ونطلع الايس كريم المثلج

ونضعه بقلبهم ويقدم والف صحة وهنا
ملاحظة :(ممكن اذا عملنا كمية تاني يوم تصبح طرية شوي نضعها بفرن محمى مسبقا من فوق 4 دقائق ونطفيه ونتركها لتبرد تماما نخرجها وتعب مقرمشة وشهية كتير )

اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي