طريقة عمل الكيك الاسفنجي
طريقة عمل الكيك الاسفنجي
طريقة عمل الكيك الاسفنجي,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرهيبة Em Aasharaf ,إحدى انواع الكيك الذي يمتاز بسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
6بيضات (مفصول الصفار عن البياض)
1 ونصف كاس طحين
املعقة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
ملح
ثلث كوب ماء بارد
ا كاس سكر ناعم
املعقة صغيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
نقوم بخفق صغار البيض لحتى يتغير لونه عسرعة عاليه
ومن بعدعا إضافة السكر الناعم نص الكمية تدريجياً
نقوم بالخفق في المضرب الكهربائي لحتى يتضاعف الحجم
بعدها نقوم باضافة الفانيلا وبرش الملح مع الخفق ايصاً
الماء البارد عدفعات منحرك بواسطة ملعقة من فوق لتحت اخر ملعقتين طحين
ما نحطها هنضيفها مع البيضاض متبلش بالخطوة التانية
وهي خفق البيض اي يتضاعف حج باقي مقدار السكر وعصير الليمون مع استمرار
الخفق واخر شيء منضيف باقي معلقتين الطحين ع دفعات ومنخفق منطفي المضرب
منحط خليط البياض على الصفار
بهدوء وملعقة ملعقة ومنحرك لحتى يمتزجوا
مسكبوا في القالب بورق الزبدة على درجة حرارة 170 درجة
والف صحة وهناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي