طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية,مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Samar Salah,من أشهى الحلويات التي تمتاز بالطعم الرائع والمذاق اللذيذ والتي تحضر بعدة طرق بالطحين أو السميد أو الجبنة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
مكونات القطر:
أربعة أكواب من السكر
كوبان من الماء.
نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ربع ملعقة كبيرة من ماء الورد
مكونات الكنافة: كيلوغرام من عجينة الكنافة.
كيلوغرام من الجبن العكاوي المنقوع والمصفى والمفروم ناعماً.
كوب من السمن المذوب
ملعقتان صغيرتان من الفستق الحلبي المطحون طحناً ناعماً للتزيين
طريقة التحضير
العجينة جاهزة من عند الحلواني
والجبنة هي جبنة عكاوي منقوعة اكتر من يوم بمي حلوة لان هي مالحة شوي مع تغيير المي عليها
تانحسها صارت حلوة بنصفيها من المي وبنبشرها ناعم وبنرش عليها سكر
شوي مو كتير لنضمن انها صارت حلوة
اول خطوة بنسخن فنجان سمنة وبنضيفه لعجينة الكنافة مع رشة صبغة
كنافة وبنفركهم منيح
بندهن الصنية يفضل اطرافها مش عالية سمنة وبنرص فيها العجينة لازم
نرصها منيح وبنوزع الكنافة
على الوش وبنرش عليها شوية عجينة وبندخلها الفرن بدها ربع ساعة لنحس انه
اطرافها تحمرت واخدت لون الصبغة
وهي سخنة بنقلبها بصنية اكبر وبنضيف القطر السخن وبنرش الفستق
الحلبي للزينة
القطر لكل كاسة سكر كاسة مي وبنغليهم ليتغيرلونهم
يفضل القطر السخن على الكنافة
يعني الكنافة سخنة والقطر سخن
وألف صحةو هنااااااااااااااااااااااااااااا
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي