طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام
طريقة عمل بلح الشام ,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة نورالعبيدي,وانها تتميز بسهولة الصنع وعدم تكلفة المواد الازمة لتجهيزها ,تابعونا الان حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
كوب ماء
كوب طحين
وربع كوب زيت
ورشة ملح
وبيضتين حجم صغير
طريقة التحضير
لكل كوب ماء كوب طحين وربع كوب زيت ورشة ملح وبيضتين حجم صغير / انا عملت كوبين ماء ورشة ملح ونصف كوب زيت حتى غليو ضفت كوبين طحين
وعجنتهن وبعد دفيو ضفت 3بيضات بالواحدة يعني نضيف الاولى وبعجن بالملعقة الخشب ( مااستعملت العجانة)
وبضيف الثانية ونخلط والثالثة وأخلط وضفت كيسين فانيلا وعبيتها بكيس حلواني واستعملتها
قليتها بالاول في زيت دافئ جدا شبه بارد وعلى نار هادية جدا حتى ينتفخوا ويطلعوا لفوق الزيت ويصبحوا منفوخين
برفع النار وبحركهم حتى يتحمروا وعلى الشربات او القطر ،، القطر ضروري يكون ثقيل لو عندك جولكوز افضل،،
ولو ماعندك لكل 2كوب سكر كوب ماء وعصير ليمون ويكون قوامه مثل عسل النحل ثقيل ويكون بارد ،،،
سر نجاح الوصفة
سر نجاح الوصفة النار اللي بتقليها فيه بيكون هادي حتى ينتفخ ويطلع على سطح الزيت لانه ضروري يستوي من الداخل اولا ومن بعد من الخارج واللي سالت على الوصفة ان من قبل عملتها ومانجحت اقولها نعم انا بعملها وتنجح وهي نفسها نفس عجين الكلير بس الفرق بيناتهن ان عجينة بلح الشام تكون اسمك ماهي طرية كثير مثل الكلير
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي