طريقة عمل سينيبون

طريقة عمل سينيبون

طريقة عمل سينيبون,مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Najwa Bakeri,السينيبون الذي يدعى بالعربية لفائف القرفة التي تمتاز بالشكل الجميل والطعم الرائع من السهل ان تقوم بتحضيرها ربة المنزل,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً .

المقادير

أريع أكواب طحين

ملعقة كبيرة خميرة 

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

بيضة

ربع كوب زيت نباتي

رشة ملح

كوب وربع حليب دافىء

سكر اسمر

قرفة

ثلاث حبات كيري

4 ملاعق كبيرة حليب مكثف

رشة فانيلا

القليل من الحليب السائل

طريقة التحضير

خلط اربعة اكواب طحين مع ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بيكينج بودره وملعقتين كبيره حليب بودره ثم يضاف اليها بيضه وربع كوب زيت نباتي ورشه ملح ويخلط جيدا بالخلاط ثم يضاف تقريبا كوب وربع حليب دافئ او اكتر بقليل حسب نوع الطحن ويعجن جيدا حتى تصبح عجينه ناعمه وتترك لتخمر لمده ساعه.

بعدها تمد على شكل مستطتيل ثم تمد بزبده طريه ويرش عليها سكر اسمر وقرفه ثم يقطع المستطيل الى شرائح عريضه تم تلف اول شريحه الى رول ونستمر بلف الشرائح ورا بعض حتى تصبح على شكل حلزوني

ثم توضع بقالب وتترك لتخمر مره تانيه عندما تخمر او يتضاعف حجمها توضع بفرن حامي ثم تخبز على الرف الوسط لمده ٢٠ دقيقه الى ٢٥ دقيقه حتى يحمر الوجه ….

لتزين الوجه :
يوضع تلات حبات كيري ٤ ملاعق كبيره حليب مكثف او اكتر حسب ما بتحبي يكون الحلا ورشه فانليا وقليل من الحليب السائل ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا حتى تصبح سائله قليلا

بعدها اضيف ملعقه صغير عصير حامض ويخلط جيدا ثم يسكب الخليط فوق السينيبون وهو ساخن ويرش عليها قليل من الجوز المجروش..

والف صحة وهنااااااااااااااااااااا

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي