طريقة عمل كعك بالسمسم العراقي

طريقة عمل كعك بالسمسم العراقي, صديقتنا المبدعه ندى الصباغ تعرفنا طريقه عمل كعك بالسمسم على الطريقه العراقيه فتابعو معها هذه الوصفه الشهيه.

المقادير:
كيلو دقيق
٣ ارباع كيلو زبدة
٤٠٠ غرام حليب باودر
٢٠٠ غرام سكر مطحون
رشه هيل
ملعقتين اكل بيكنج باودر
ورشه الشمر
وملعقة شاي خميرة فورية
وإذا تحبو ماء زهر ملعقة أكل

طريقة العمل:
– تخلطي كل المواد معاً, وبعدين تضيفي الزبدة وتظلي تفركي بالمواد لحتى يتجانسوا بحيث متحتاج العجينة الى ماء فقط نص كوب حليب سائل اخر شي تكملي فيه عجن المواد وتخمريها تقريبا ساعتين.

– بعدين تبدي تكبكبيها بايدك قطع صغيرة لانه بالشوي راح يكبر حجمها فراعي تكون صغيرة بعد ماتكبكبيها بالفرشاة ادهني الوجه بحليب النستلة أغمس ـــًي الوجه اللي بالحليب بالسمسم وخليها بصينيه مدهونة مسبقا بزبدة وتدخليها الفرن اول شي اشويها مـُّنْ الأسفل بس تحمر طفيه وٌٍّٓ افتحي الشواية شوي لكي يحمر من الأعلى, وصحتين وألف هنا.

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل كعك بالسمسم العراقي