طريقة طهي السلمون
طريقة طهي السلمون
طريقة طهي السلمون, اليوم راح أقدملكم طريقة فخمة لعمل سمك السالمون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سمك السالمون بصوص الليمون
المقادير
- 4 شرائح من سمك السالمون
- 4 ملاعق زيت زيتون
- ملح + فلفل
- ثوم
- ليمون
- بهارات سمك
- كمون
- 2 ملعقة ذبدة
الخطوات
# اولاً نبهر شرائح السالمون بالملح والفلفل والبهارات والكمون وثوم مهروس وعصير ليمون.
# نتركه في الخلطه ربع الى نصف ساعه مو اكتر لأن السالمون طري جدا وممكن ينهرى من الحامض.
# في مقلاة تيفال نضع زيت الزيتون ونسخنه ثم نضع شرائح السالمون ونتركها 5 دقائق ثم نقلبها عالجهه الاخرى 5 دقائق.. لا تحتاج اكثر لأنها تستوي بسرعة.. ازا طولت عالنار راح تنشف وتفقد طعمها وطراوتها.
# تقدم مع صوص الليمون.
# طريقة صوص الليمون: بعد ازالة السمك من المقلاة لا نغسلها نضع ملعقتين ذبدة فوق الزيت المتبقي حتى يذوب ثم نضع نصف كوب من عصير الليمون الطازج ونحركها ونتركها تتسبك قليلاً وتقدم.
# صحتييين وهنا اختكم #شهد#
اكتب كلمة #زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي