طريقة عمل الكروسان
طريقة عمل الكروسان
طريقة عمل الكروسان ,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da ,يتميز بشكله الجميل الذي ياخد شكل لفائف ويتميز بسهوله اعداده وتحضيره ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
ست كاسات طحين
كاسة لبن رايب
كاسة حليب دافي
فنجان قهوة زيت زيتون .
رشة ملح
معلقة اكل خميرة فورية
معلقة بكم باودر
معلقتين سكر
تلت …معالق حليب بودرة حصرا ….
نص كاسة ماء دافي .
طريقة التحضير
اذا لاحظتي العجينه ناشفة ضيفي كم معلقة زيت .
ضيفي المكونات مع بعض عدا الزيت واعجنيهم ثم ضيفي الزيت واعجنيهم حتى
تصبح عجينه ملساء وطرية مو قاسية..
اذا لاحظتي العجينه جافة ضيفي نص كاسة ماء دافي واعجنيها .
اتركيها ترتاح نص ساعة
قرصيها وافرديها بالنشابة
وقصيها على شكل مستطيل
حطي حشوة اللحمة على طرف المستطيل .
قسمي بالمدرج العجينه كما هو بالشكل ولفي القطع
رشيها بحبة البركة واتركيها ترتاح ربع ساعة بمكان دافي
احمي القرن قبل خمس دقائق
واشويها مدة ربع ساعة او اقل بشوي المهم حتى يصبح لونها دهبي
والف صحة وهنااااااااااااااااااااا
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي