طريقة عمل الكبسة
طريقة عمل الكبسة
طريقة عمل الكبسة,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة Zineb KEr ,تعد الكبسة مشهورة في بلاد الخليج العربي وتتميز بحبة الرز الطويلة وثكثر في المناسبات السعيدة,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
دجاج
رز بسمتي
جزر مقطع او مبروش
2 حبات بندورة
3 ملاعق معجون البندورة
بصلة
وفليفلة خضرة ،
وتوابل الكبسة
(حب الهيل- فلفل اسود-ملح -رشة قرفة ناعمة )
معلقتين زيت زيتون
طريقة التحضير
الدجاج الو طريقتين
اما ابتسلقيه بالماء والتوابل
او ابتنقعيه بالتوابل ورب البندوره وتشويه بالفرن
الطريقه اليه بتحبيهل
الدجاج المسلووق
نضع عليه بصله مفرومه وحب الهيل واللورا وعود قرفه
ونتركه حتى ينضج .وفي طنجره تانيه .نضع البصله المفروومه حتى تتدبل . ثم الفليفله المقطعه .ثم التووم المفروم ناعممع فلفل اخضرحار . ثم الجزز ويقلب. ثم البندوره المفروومه حتى تنضج
ثم نضع رب البند.وره
ونضع التوابل عليهم . بهار كبسه .بهار مشكل.فلفل اسود وملح
ورشه قرفه ناعمه. وهيل مطحوون ونضع مرق الجاج
ونتركعم يغلو مع بعضلمده خمس دقائق ثم نضع الارز عليهم
ثم نضع الدجاج المسلووق في صينيه ونتبله ليموون وخل وبهار ورب البندووره ومعلقتين زيت زيتوون وتدهني الجاج بالتوابل وتشويه باافرن
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي