وصفة فطاير سبانخ بالطريقة الفلسطينية وصفة معجنات لذيذة والشهية

وصفة فطاير سبانخ على الطريقة الفلسطينية، تعتبر فطاير السبانخ من المعجنات اللذيذ والمفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس مثلا انا شخصيا اكلتي المفضلة هي فطاير السبانخ رائعة جدا هذه الوصفة وهذا الطبق، غير ان وصفة فطاير السبانخ لذيذة وشهية على الجانب الاخر فهي مفيدة جدا لصحة اجسامنا نظرا لاحتواء السبانخ على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والحديد على وجه الخصوص، ويمكن تقديم السبانخ على اشكال عديدة واطباق مختلفة مثل
طبيخ السبانخ ويضاف الى السلطات أحيانا و الشوربات كذلك الامر، لذا احضرنا لكم اليوم وصفة فطاير سبانخ على الطريقة الفلسطينية تقدم على منصة زاكي للطهي.

متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسية من هنا على موقع زاكي للطهي.

والان دعونا نبدأ وصفتنا لليوم وصفة فطاير سبانخ على الطريقة الفلسطينية.

مقادير وصفة فطاير السبانخ الفلسطينية:

كيلو ونصف سبانخ مفروم ومغسول
نرش عليه ملح ونفركه بأيدينا ونعصره جيدا
6 بصل مقطع قطع صغيرة
لحمة قطع صغيرة (حسب الرغبة)
ملح
2 ملعقة كبيرة سمّاق
قليل من عصير الليمون
فلفل احمر مطحون طبعا حسب رغبتكم بس من غيره الفطير ما إله طعم طيب

المقادير للعجينة:

4 كاسات طحين نصف كأسه زيت زيتون ملح وماء دافي بدون خميرة تتركها ترتاح مده طويله وممكن ليله كامله وبعدين تقطع العجينة وتقرصها كرات صغيره وتغرقها بزيت الزيتون حتى تفرد وتصير العجينة جاهزة

طريقة تحضير وصفة فطاير السبانخ الفلسطينية:

– يقلى البصل بزيت زيتون حتى يذبل ثم يضاف له اللحمة حتى تنضج
– نضيف السبانخ والملح (يجب ان تراعي كمية الملح لان السبانخ تم فركه بالملح) وعصير الليمون والسماق
نرفعه عن النار ونضيف الفلفل الاحمر وهكذا تكون الحشوة جاهزة
– العجينة: طحين + ملح+ زيت زيتون وتعجن، تقطع العجينة قطع دائرية صغيرة
تفرد القطعة بزيت الذرة كثيرا حتى تصبح رقيقة جدا كالورقة وتقطع من المنتصف لتكوّن حبتين
نفرد كمية من الحشوة على الخط المستقيم للقطعة وتلف رول مثل الشكل الموجود
وتخبز
بالهنا والشفا

الى هنا متابعينا الكرام نكون وصلنا الى نهاية وصفة فطاير سبانخ على الطريقة الفلسطينية،
أتمنى ان تكونوا استفدتم واستمتعتم بالوصفة، الى اللقاء متابعينا في وصفة اكل شهية ولذيذة من جديد على منصة زاكي.

متابعينا يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات المعجنات قوموا بزيارة موقع زاكي للطهي.

أيضا يمكنكم متابعينا الكرام متابعة صفحتنا على موقع يوتيوب لمشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسي ووصفات الحلويات ووصفات السلطات ووصفات اكل صحي ودايت على زاكي كيتشن