طريقة عمل قطايف بالقشطة
طريقة عمل قطايف بالقشطة
طريقة عمل قطايف بالقشطة,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Njawa Bakeri ,القطايف من الحلويات التي تمتاز بالمذاق اللذيذ وطريقة تحضيره السريعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
نص ملعقةصغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبار زيت
كوب وربع أ واكثر يقليل حسب نوع الطحين
رشة ملح
رشة صغيرة بكربونات الصودا
قشطة
ماء زهر
جوز مهروس
جبنة
قرفة
طريقة التحضير
يخلط كوب طحين مع ملعقة صغيرة خميرة ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر وملعقة صغيرة سكر وملعقة كبيرة حليب بودرة وتخلط جيداُ ثم يضاف اليها ملعقتين كبيرة زيت نباتي وكوب وربع أ واكثر بقليل حسب نوع الطحين
بالتدريج ورشة ملح ورشة صغيرة بكربونات الصودا وتخلط جيداً ثم تترك لتخمر ليتضاعف حجمها ثم نسكب العجينة بمقلاة حامية على شكل دوائر حتى يصبح على الوجه فقاعات وينشف وجه العجين من السائل وترفع عن النار بعد ان تبرد تحشي بالقشطة
أو الجوز المهروس المطيب بالماء والزهر والقرفة والسكر بالجبنة حسب الرغبة
ملاحظة هذا المقدار صغير
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي