طريقة عمل كباب حلة مدخن بالدجاج والبطاطا
طريقة عمل كباب حلة مدخن بالدجاج والبطاطا
طريقة عمل كباب حلة مدخن بالدجاج والبطاطا,مع صديقة زاكي الشيف الرائعة Manoush Queen,الكباب من احد الوجبات اللذيذة والمقدمة لدى الجميع وتمتاز تقديمها في كثبر من المناسبات ’,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
حبة بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
2 قطعة فليه بالدجاج مقطعة مكعبات
حبة كبيرة بطاطا مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
ملعقة كبيرة سماق
ملح حسب الذوق
4 ملاعق زيت
كوب ماء
فحمة+قطرات الزيت (للتدخين)
طريقة التحضير
نحضر حلة ونضيف الزيت والبصل والجزر ويقلب وبعدها الدجاج مع التقليب المستمر على نار متوسطة ونضيف البطاطا والثوم والفلفل الاسود والملح والماء وتغطى وتترك على نار متوسطة وبعد ان يجف ونتاكد من استواء المكونات نوهج فحمه على نار ونضعها في فنجان
مع قطرات من الزيت ونضعها داخل الحلة حتى يتدخن الدجاج وباقي المكونات وتغطى لكي تترك مدة 5 دقائق أو أكثر ويقدم في الصحن ويرش بالسماق
واستمتعي بطعم الدجاج ؤائع وكانما شويتي على الفحم
والف صحة وهنااااااااااااا
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي