طريقة عمل تحضير الاوزي الشامي
طريقة عمل تحضير الاوزي الشامي
طريقة عمل تحضير الاوزي الشامي,مع صديقة زاااااااااكي الشيف المبدعةSahera Da ,هو عبارة عن طبق يتم تحضيره بعدة طرق ويكثر تقديمه في المناسبات فهو طبق فاخر وغني بالنشا ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
لحمة قطع كيلو من دون عظم
مسلوقة مع ورق غار
وعود قرفة
و حبة هيل
ومعلقة اكل ملح .
وبصلة مفرومة ناعمة .
رز حبته قصيرة كاستين ونص
لوز
وصنوبر
وكاجو
وفستق حلبي
سمنة
طريقة التحضير
مدة تحضير الوصفة ساعة
غسلتهم ونقعتهم ربع ساعة .
بعد سلق اللحمة ضفت من مرقة اللحمة
حمصت الرز بالسمنه
وضفت من مية اللحمة عالرز واللحمة المسلوقة .
حضرت بازالياء نص كيلو وقليته بالسمنه
غمر الرز وتركتهم على النار
لغلى الماء تركته على نار هادية مدة نص ساعة
ورفعته من النار
..وغطيته بمنشفة عشر دقائق .حضرت مكسرات
لوز
وصنوبر
وكاجو
وفستق حلبي
حمصتهم بالسمنه .
وضفتهم عالرز والبزاليا.
لبردو حشيتهم بالعجينه على شكل صرة .
وزينت كل قطعة بحبة فستق حلبي.
حميت القرن وشويتهم مدة ربع ساعة
حتى اصبح لونهم دهبي.
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي