مسابقه ملكه الحلويات بقلاوتي بعجينتي المنزليه المميزه

المقادير

• أربع كاسات طحين
• بيضتين
• رشه ملح
• ماء دافئ للعجن
• نصف كأس زيت
• زبده
• مكسرات حسب رغبتك
• نشا لفرد العجينه

الخطوات

نعجن مقادير العجينه اللي هما الطحين والماء والملح والبيض والزيت بشكل منيح ونريحها عشر دقائق ثم نقطعها ١٢ كوره متساويه…

ثم نبدأ برق ٦ كرات من العجين بفرد النشا ورقها بالشوبك طبعا كل كره على حدا بشكل رقيق جدا

نضع أول رقاقه من العجينه ندهنها بالزبده نكمل الباقي حتى يصيرو ٦ رقاقات..

ثم نضع المكسرات حسب ذوقك ،

هلأ بنبلش بالست كرات المتبقيه وحده وحده بين كل رقاقه نمسح بالزبده بس ننتهي ونبدأ بالتقطيع ثم نصب كأس من الزبده..

ثم نضعها بالفرن على درجه حراره ١٨٠ لما نشوفها استوت اتحمرت من تحت نحمرها من فوق ونشربها بالقطر البارد