طريقة عمل سينابون رول

طريقة عمل سينابون رول

طريقة عمل سينابون رول,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرائغة Ghassan Kalassina ,يعدمن الحلويات التي تتميز بالمذاق الرفيع وسهلة التحضير ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

3كبايات طحين
ربع كباية سكر
نص اصبع زبدة
2 ملاعق كبيرة خميرة
نص معلقة صغيرة ملح
4/3 كوب لبن بقري (رايب) دافيء
كوب ماء دافيء
2 بيضتين

2 معلقتين صغيرة فانيلا
سكر اسمو بني
قرفة بودرة

1 كباية سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
او الاستعاضة عنه بحليب نستلة
واضافة جبنة كريما لمن يرغب
زبدة
فانيلا

طريقة التحضير

ننخل ال 3 كبايات الطحين مع المكونات الجافة (السكر والملح والخميرة)
– نضيف المكونات السائلة ونعجن حتى تصبح العجينة طرية
– نضيف بقية كمية الطحين بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية بنفس الوقت ( تقريبا بتاخد كوب ونصف تقريبا حسب نوع الطحين )
– تغطى وتترك بمكان دافئ لتتخمر ويتضاعف حجمها
– يقسم العجين ويفرد على شكل مستطيل
– مدهنها بالزبدة (يجب أن لا تكون ذائبة يعني بحرارة الغرفة فقط)
– نرش السكر الاسمر البني والقرفة ونلفها ثم نقطعها حسب الرغبة بالحجم
– نصف القطع بصينية ونغطيها ونتركها تتخمر كمان نص ساعة بمكان دافي
وتخبز ع حرارة ١٨٠ درجة متل المعجنات

تزيين الوجه
وترشو كمان شوية مكسرات على الوجه جوز او لوز حسب رغبتكم
وصحتين وعافيه

والف صحة وهنا جربوها

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي