طريقة عمل طبيخ السبانخ
طريقة عمل طبيخ السبانخ
طريقة عمل طبيخ السبانخ ,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Mariam Zahrit Almadaen ,السبانخ من الاكلات المفضلة لدى الناس في الشتاء
والذي يتميز بفوائده التي تكسب الجسم الدعامة ويتميز بمذاقه الرفيع,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
ربطة سبانخ مقدار كيلو تقريبا والكمية لشخصين فقط
نصف كيلو لحمة هبرة بدون عظم
قليل من زيت الذرة
نصف كوب حمص مسلوق
رشة ملح
رشة فلفل اسود
راس بصل
الطريقة
بنغسل اللحمة بالماء والملح والخل
بنسلق اللحمة مع اضافة الملح والفلفل الاسود والزنجبيل
بنفرم السبانخ بعد تنضيفه من الحشائش وبنفرمه وبنغسله وبنصفيه منيح ،
بنشيل قطع اللحمة من المرقة
بنحطهم بطنجرة مع فرمة بصلة ناعمة وزيت ذرة ،بنقلبهم منيح لحتى يذبل البصل بنضيف الحمص المسلوق والسبانخ وبنقلبهم مع بعض ،بنضيف المرقة وبنتركها تغلي مع ابقاء الطنجرة مفتوحة حتى ما يسود السبانخ
ويقدم مع الارز الابيض
نيجي لستيك الدجاج
بنجيب 4 صدور دجاج وبنسحب منها العظم وبنشيل الجلد ،بنغسل الدجاح بالملح والليمون والخل والماء
بندق قطع السفاين بايد الهاون حتى تصير رقيقة نوعا ما .
بنحط القطع بوعاء وبنتبلهم بالملح والفلفل الاسود والزنجبيل وبهارات مشكلة وبهارات دجاج وزعتر ورق مطحون ورشة هيل وبابريكا وفنجان لبن رايب وفنجان زيت زيتون
بنتركهم شي ساعتين وبعدين بنخطهم بصينية مع الخلطة تبعتهم وبنحطهم بالفرن بالرف الاوسط بدون ما نغطيهم ورح ياخدو ساعة تقريبا ورح يحمروا بدون ما تحطيهم تحت الشواية
وتقدم مع البطاطا المقلية والسلطة
وصحة وهنا
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي