طريقة عمل الكيكة المجنونة
طريقة عمل الكيكة المجنونة
طريقة عمل الكيكة المجنونة,مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف,يتميز الكيك بانه من الذ واطيب الحلويات وسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.
المقادير
٢ كوب دقيق
٤ بيض
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب زبادي
ملعقة خل ابيض
ثلاث ملاعق كاكاو
ملعقتين بكنج بودر
ملعقة فانيلا
رشة كربونة
طريقة التحضير
يخفق البيض مع السكر والفانيلا ورشة الملح
حتى يصبح الخليط كريمي
نستبعد الخلاط
نخلط باقي المقادير بالتناوب بالملعقة يدوياً
تخبز في قالب عميق
حتى تنضج وتترك لتبرد
عندما تبرد
نقوم بتفريغ منتصف الكيكة
ونجعل في وسطها مثل الحفرة
بالخلاط
بنحط
علبة قشطة
باكيت كريم كراميل
نصف كوب حليب
ملعقة نسكافية
ملعقتين كاكاو بودر
ونخلط
ونضيف اثناء الخلط قطع الكيك التي قمنا بتفريغها من وسط الكيكة
هيسير. عندك خليط اتقيل بترجعي بتحطية بوسط الكيكة الي حفرتيها
وبنحطها ل ٦ ساعات بالفريزر
ثم نخرجها ونقلبها ونزينها حسب الرغبة
انا هنا زينتها بالكريمة اول بعدين نزلت صوص الشكولاتة وعملت خطوط بعود الاسنان واخر اشي وردة السكر
وصحتين
ملاحظة الكيكة بعد الخبز بس تبرد بنطلعها من القالب وبنغلف القالب نايلون وبنرجعها وبعدين بنحفر وسطها وتلبيس القالب بيسهل علينا اخراجها بعد الحشي والتبريد
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي