بسكويت هش ولذيذ كثير ولادي بحبوه

المقادير

• كاسه زيت ذره
• كاسه زبده
• كاسه نشا
• بيضه
• كاسه إلا ربع سكر
• ملعقه فانيلا
• ملعقه بيكنج باودر
• طحين حسب العجن ونوع الطحين انا تقريبا اخذ معي كاستين وربع
• مربى أو شوكلاته حسب ذوقك

الخطوات

نخلط المقادير سويه واللي هما الزيت السكر البيض الفانيلا والزبده جيدا

ثم نضيف النشا الطحين والبيكنج باودر نعجنها بأطراف الاصابع…

ثم نضع العجينه نصف ساعه بالثلاجه

ثم نخرجها وندعها ترتاح نصف ساعه اخرى…

ونبدأ نفردها بين ورقتين زبده ونقطعها دوائر ونضغط عليها من الوسط ونضع المربى أو الشوكلاته…وعلى الفرن بحراره ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه…

طبعا نشرت بعض من تجاربي بالبسكويت…