مقادير العجينه/
اربع كاسات طحين
معلقه ونص خميره
معلقه سكر
معلقة ملح
بيضه
خمس معالق حليب نيدو
كاسه ونص ماء دافئ
نص كاسة زيت
الطريقة/
– اول شي نص كاسة ماء فاتره بتحطي فيها السكر والخميره وبدوبيهن وبتخليهن على جنب لتحضري الطحين.
– بعدين بتنخلي الطحين والملح وبتحطي فوقن الحليب بعدين البيضه والماء الي فيها الخميره وبتعجني بعدين بتصيري تزيدي مي الباقيه شوي شوي وتعجني بس تحسيها اتماسكت حطي الزيت واعجني واتركيها ساعه لتتخمر هﻷ اذا حسيتي العجينه رخوه شوي رشيلها شوية طحين وبعدين احشيها عجوه متل مو موضح بالصور وصحتين.
لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
طريقة عمل المعروك بالعجوة بالصور