طريقه عمل الكبه بطريقه بسيطه ومضمونه
طريقه عمل الكبه بطريقه بسيطه ومضمونه
المقادير
- كاسه برغل ناعم
- كأس ونصف ماء مغلي
- كأس طحين
- ربع كاسه زيت ذره
- ملعقه ملح ومعلقه كمون
- رأس بصل مبروش نصف معلقه قرفه
- الحشوه: بصله مفرومه واللحمه والفلفل الأسود والملح والقرفه والكمون وقليل من دبس الرمان
الخطوات
اول شي ننقع البرغل لحتى يتشرب كل الماء بعدين نبلش نضع باقي المقادير ونعجنهم منيح
نريحهم شوي ونبدأ نحضر الحشوه
اللي هيه بصله مفرومه واللحمه والفلفل الأسود والملح والقرفه والكمون وقليل من دبس الرمان
ونبلش نشكل ونحشي…
وعلى القلي….وصحتين….
