كيكه بالجوز والقرفه وصلصه التوفي
المقادير:
4 حبات بيض
كاسه سكر
ملعقتين كبار فانيلا
نقطتين ليمون
نصف كاسه زيت
كاسه حليب سائل
كاستين طحين منخولين
ملعقتين باكينج باودر
كبشة جوز
ملعقة كبيرة قرفة
الطريقة:
– في وعاء نضع 4 بيض وكاسه سكر نخفقهم على الخلاط جيدا وملعقتين كبار فانيلا ونقطتين ليمون.
– ثم نضيف نصف كاسه زيت وكاسه حليب ونستمر بالخلط ونضع الخليط في وعاء.
– ونضيف له كاستين طحين منخولين مرتين مع ملعقتين باكينج باودر ونحرك بالملعقة من الاسفل الى اعلى ثم نضيف جوز والقرفه ونضعه في قالب مدهون زيت وطحين وعلى فرن 180, لمدة 40 دقيقة.
بالنسبة للتوفي المقادير/
كوب سكر
علبة قشطة
وملعقة كبيرة زبدة
العمل للتوفي/
– نذوب السكر عالنار لحد ما يصير لونو ذهبي ونضيف القشطة مع التحريك السريع والمستمر حتى ما يتكتل السكر ثم نضيف الزبدة ونحرك الخليط وبعدا نتركو يبرد شوي ثم نضيفو للكيك وبنخلي الباقي بكاسة ع جنب للي يحب يزيد.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
كيكه بالجوز والقرفه وصلصه التوفي