برستد على طريقتي

المقادير

•  دجاج مقطع عل حسب الرغبة
  ١م بهارات مشكلة
  نص كوب طحين
  رشة ملح
  ١ بيضه مع رشة فلفل اسود وملح للتغميس

الخطوات

١/ننزع الجلد ونغسل الدجاج باليمون حتى تروح الزفر

ونتبله بالبهارات والطحين والملح

نتركه بالتتبيله ربع ساعه اقل شي

٢/نغمس الدجاج بالبيض بعده على الطحين

٣/ يقلى بالزيت لمدة ربع الى نص ساعه عل نار هاديه

على حسب حجم الدجاج

واذا كان للقلايه غطاء يكون افضل حتى يطري الدجاج من الداخل ويبقى مقرمش من الخارج

وبالعافيه