طريقة عمل الخبز الايراني 

طريقة عمل الخبز الايراني 

طريقة عمل الخبز الايراني ,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة Salam Zayed Um Khaloody ,يتميز الخبز بانه الماكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها عند الجلوس على مائدة الطعام حيث يتميز بسهولة تحضيره ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

4 كوب طحين
كوب ونص ماء دافئ
م ك خميرة فورية
م ك سكر
م ك زيت نباتي
م ك زيت زيتون لدهن الخبز بعد التحمير.
سمسم وحبة البركة للزينة
رشة ملح

طريقة التحضير

بضيف الخميرة والسكر عالماء الدافي وبحركهم وبتركهم لتتفاعل الخميرة..

بعد هيك بضيف الطحين تدريجيا الملح وبعجن كتير منيح لاحصل على عجينة متماسكة نوعا ما بدهنها بملعقة الزيت وبغطيها ليتضاعف حجمها ..

بعد هيك بقطع العجين ل 2 او 3 كرات حسب حجم الصينية وبرق العجين بشكل طول بسمك 2 سم وبعمل نقوش بأصابعي بشكل طولي

وبدهنها بخليط الطحين والكربونة وبرشها بالسمسم وحبة البركة وبغطيها وبخليها ترتاح 10 دقائق

وبخبزها بفرن محمى مسبقا عدرجة 200 وبس تجهز بدهنها بزيت زيتون وبغطيها بفوطة نظيفة لتحافظ عرطوبتها وصحتين وهنا

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي