طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت, من ألذ الأطباق على الفطور هي صحن الفول, والذي يملأ المعدة لساعات ما يشعرك بالشبع, صديقة زاكي المبدعة ريحانة الجنه, تتحفنا بطريقة مميزة لعمل أطيب صحن فول.
الطريقة/
– جيب فول اخضر بس تكون حبات الفول جواتو كبيره و افردوا بالشمس لحتى ييبس بعدين فرطو وعبي بمطربان و متى مابدك فيك تستخدمو, أو شراء الفول الناشف مباشرة.
– قبل بيوم من إعداد الفول نقوم بنقعه من المساء حتى الصباح وذلك بوضعه في الماء, نشطف الفول من الماء, وبعد ذلك نضعه على النار بحيث تكون هادئة جداً النار, ونغمر الفول بماء نظيفة مرة أخرى, ونترك الفول عالنار وبس استوى فيك تعمل في يلي بدك وصحتين.
– سر تتبيلة الفول/ بتصفي شويت فول من الماء تبعه و بتبليه باللبن ومعلقتين طحينه وثوم وملح وليمون وبتفرمي بصله صغيره وبقدونس ونعناع وبندورة, فيكي تبلين كلن مع بعض وتحطي فوقن زيت زيتون وفيكي تعملي متلي وصحتين وهنا.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت