طريقة عمل العجينة الاسفنجية الذهبية

طريقة عمل العجينة الاسفنجية الذهبية

طريقة عمل العجينة الاسفنجية الذهبية,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة محمد النجعاوي ,تعد العجينة دائماً من لوازم واساسات اي معجنات او ماكولات شهية ولايمكن الاستغناءعنها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

نصف كيلو دقيق

كوب لبن ونصف الكوب

ملعقة خميرة فوريه صغيرة

ملعقة سكر

٢ بيض

نصف كوب زيت على مرحلتين أثناء العجين

وبعد انتهاء العجينه للخدمه

رشه خفيفه ملح

ملعقه بيكنج بودر

ملعقة محسن خبز

طريقة التحضير

نضيف كل المكونات مع بعض ونبداء بالعجن خفيف خفيف حتا تتمالك سويآ وبعد الانتهاء من العجينه تمامآ ونجعلها طريه

نضيف عليها ربع الزيت ونبداء بتدليكها حتا تمتص الزيت ونتركها ما بين الساعه تقريبآ ثم نأخذ القع من العجين على حسب المقاس ونفردها ونتركها فى الفرمه مغطاه حتى ترفع داخل الصونيه

ثم ندوس عليها بالايد نهبطها ثم نبداء بوضع المكونات الصلصه الحشو المرغوب فيه لحمه او سجق او فراخ

ثم الطماطم ثم رشة رومى او شيدر خفيفه ثم الموتزريلا ثم الشيدر مره أخرى ثم الخضار فلفل زيتون

ثم ندخلها الفرن على درجة حراره ٢٥٠ درجه ونلحظ تحميرها وأخذها اللون الذهبى وبعد خروجها نرجو تلميعها بزيت الزيتون وبالهناء والشفاء

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي