تشيز كيك بلوبيري

المقادير

• بسكوت دايجستف
  زبده مذابه يفضل نوع حيواني لورباك او الفرسان
  علبه قشطه
  3 ملعقه صغيره جيلاتين باودر
  كريمه بودره 2 ظرف او اذا بالوزن تقريبا كوب كريمه باودر
  200 غرام كريم تشيز او كيري6 حبات
  نصف علبه حليب مكثف محلى وممكن الاستغناء عنها مو ضروريه
  صوص بلوبيري او بتلاقوه بالسوبرماركت مكتوب topping & filling واطيب نكهه التوت البري

الخطوات

1. نطحن البسكوت ثم نذيب الزبده ونخلطها مع البسكوت لحتى تصير اذا مسكنا البسكوت وشدينا عليه تماسك قليلا وما ضل مفرول.

2. نخفق الكريمه باودر في بولا لحالها اذا مبكته مثل دريم ويب بكون مكتوب عليها واذا بالوزن مثلا كوب باودر مع نص كوب سائل ماء او حليب بس ضروري يكون بارد

3. في بولا ثانيه نخفق القشطه مع الكريم تشيز مع الحليب المكثف المحلى وممكن نضيف شويه حليب سائل اذا كان الخليط ثقيل

4. نضع الجيلاتين باودر في صحن ونضع فوقه تقريبا 50مل مي ونضل نحرك فيه ونتركه ع جنب 5 دقايق ساعتها راح يصير مثل الاسفنج لو ضغطنا عليه وبنحطه بعدها في مغطس مي دافيه ونضل نحرك لحتى يصير شفاف او مغبر قليلا او في الميكرويف 10 ثواني او 12 ثانيه لحتى يصير مغبر ع شفاف ثم نضيفه فوق خليط الكريم تشيز ونخلط جيدا ..

5. نخلط الكريمه المخفوقه بهدوء مع خليط الكريم تشيز لحتى يتجانسوا ثم نضيفه فوق طبقه البسكوت ونصعه بالثلاجه 2-4 ساعات ثم نزينه عند التقديم بـ صوص البلوبيري وصحه و هنا

الصغار ما خلوني اعرف اصور مستعجلين هههههه

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي