طريقة عمل كوكيز البيتزا

طريقة عمل كوكيز البيتزا

طريقة عمل كوكيز البيتزا,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الموهوبة Suher Rejal ,يتميز بانه من الذ واشهر انواع الكوكير المعروفة بشكلها وطعمها الرائع وهو محبب لدى الصغار ومن السهل على ربة البينت ان تقوم بعمله ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

كوب وثلاث ارباع الكوب طحين (دقيق)
ثلاث ارباع كوب سكر
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة فانيلا
١٢٥غم زبدة ما يعادل اصبع صغير وربع ويكون بحرارة جو الغرفة
ملعقة صغيرة بكنغ باودر
٣الى٤ملاعق كبيرةحليب سائل
(للأيسنغ)
كوب سكر بودرة
نقطة صبغة طعام حمراء
من ٢ الى ٣ اربع ملاعق كبيرة حليب سائل
للتزين
حبيبات شكولاته ملونة
جوز هند مبشور خشن

طريقة التحضير

نضع في وعاء الزبدة والسكر ونخفقهم بخفاقة الكهرباء ثم نضيف الفانيلا والبيضة ونخفقهم ايضا مع الزبدة والسكر ثم نضع البكينغ باودر على الطحين ثم نضيفهم على الخليط ونخفقهم ونضيف الحليب ايضا ونخفقهم ثم نضع رشة ملح ونخلطهم ثم نضعهم في وعاء حتى تتكون لدينا عجينة ممكون زيادة بعض الطحين اذا احتجنا لذلك
ندعها ترتاح حوالي نصف ساعة ثم نعمل الأيسنغ
نخلط السكر البودرة والحليب والصبغة الحمراء حتى يتكون لدينا مزيج كريمي ونضعه جانبا
لتحضير العجينة نفرد العجينة على ورق الزبدة ثم نفرد العجينة بالمرق ونقطعة بالقطاعة لدوائر صغيرة ونعمل هكذا حتى ننتهي من كل الكمية ثم نضعهم في صينية فرن غير لاصقة وندخلهم على فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ١٢ دقيقة او ربع ساعة حتى يحمر قاع البسكوت وهذا يرجع حسب درجة حرارة الفرن ونتركهم يبرد ثم نضع عليهم الأيسنغ ونزينهم بالشكولاته الملونة وجوز الهند ونقدمهم مع الشاي او القهوة (وصحتين وعافية )
وممكن ان نقدمهم بالمناسبات وللأطفال .

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي