تتبيلة الشورما
ضعي في محضرة لطعام بصلة و٦ فصوص ثوم فلفل احمر ملعقة صلصة طماطم حبة بندورة
بهارات كاري فلفل اسود كمون بابريكا
واخلطيهم
حطي على الدجاج الان قبل التتبيلة
٧ ملاعق زيت زيتون وقلبيهم بعدين ضيفي التتبيلة وقلبي ووطي النار وبس تستوي قطع الدجاج طفي النار كوني مجهزة حبتين بندورة مقطعة هاي اختيارية لو حبيتي
وكمان نعناع مقطع خشن بضيفيهم على حماوة الدجاج وبتغطي لحين الحشي .

الخبز العربي

٣كوب دقيق/ ملعقة سكر / نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر/ نصف ملعقة ملح /٣ ملاعق حليب بودرة/ثلث كوب زيت / ماء دافىء للعجن

تعجن وتقسم الى كور على حسب ما بتحبي حجم الرغيف يكون
بتتركيها ترتاح وبعدين افرديها بالدقيق وخليها رقيقة ما اتكون سميكة واخبزيها بالصاج او على مقلاه واسعة وقلبيها باستمرار ولمن تستوي غطي الارغفة بمنشفة رطبة عشان ما ينشف ويفضل طري
واحشي فيهم الشاورما وضيفي الي بتحبية فلفل حلو جبنة موزاريلا مخلل
زي ما اتحبي
وبعدين حمري الرولات قبل التقديم

صوص الجبنة الشيدر مثل المطاعم تمام

ملعقة زبدة طرية مليانة
ملعتين دقيق
كوب حليب بارد
كوب جبنة شيدر مبشورة

حطي الزبدة على النار وضيفي الدقيق وقلبي ثم الحليب البارد بالتدريج
ولمن تحصلي على صوص مثل الباشميل ضيفي الجبنة وحركيها لحتى اتذوب وتبليها بفلفل اسود وذوقيها ممكن ما تحتاج ملح لان الجبنة مالحة

واذا احتاجة لون طعام ضيفي قليل جداً
لتحصلي على الصوص بنفس اللون الجاهز
وصحتين

ر

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي