تشـيــز كيــك الزبـــادي خرااافي رووعه ألذ تشيز كيك ذقته بحياتي

الطبقة الأولى:
5 باكيت بسكويت صغير
أصبعين زبدة
الطبقة الثانية:
2 كوب زبادي
12 قطعة جبنة كيري او مثلثات
كوب سكر
2 كوب حليب بودرة

الطبقة الثالثة:
2 كريم كراميل
علبة قشطة
فنجان قهوة ماء
ملعقتين كبار نسكافيه
الطريقة:
– نكسر البسكويت ونطحنه في محضرة الطعام, ونسيح فوقها الزبدة, ونخلطها جيداً, ونرص طبقة البسكويت في قاع صينية التقديم أو أكواب التقديم.

– نجهز الطبقة الثانية وذلك بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي, ونصبهم على طبقة البسكويت, وندخلهم الفرن لدقيقة أو أكثر قليلاً فقط لكي تجمد الطبقة, وما بدنا إياها تتحمر.

– الطبقة الثالثة نضع جميع مكوناتها في طنجرة ونضعها على النار, حتى يغلي المزيج, ونصبه فوق الطبقة الثانية, ثم نضع حلا الزبادي في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد تماماَ.

ملاحظات:
– بالنسبه للطبقه الاخيره انا استعملت التوفي ما استعملت الكريم كرامل, وطريقة التوفي:
 للتوفي/
نذوب السكر عالنار لحد ما يصير لونو ذهبي ونضيف القشطة مع التحريك السريع والمستمر حتى ما يتكتل السكر ثم نضيف الزبدة ونحرك الخليط وبعدا نتركو يبرد شوي ثم نضيفو للكيك وبنخلي الباقي بكاسة ع جنب للي يحب يزيد.

– وزينتها ببسكوت جوز الهند, وصحتين وألف عافية.

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
 تشـيــز كيــك الزبـــادي خرااافي رووعه ألذ تشيز كيك ذقته بحياتي