طريقة عمل كيكة الكوكيز, وصفة مميزة من إبداع صديقة زاكي Lolo ALras, وكما عبرت مبدعتنا عن وصفتها: “تجربتي الاولى لكيكه الكوكيز بصراحه رووووعه والطعم جنان حلو التغيير بالاطباق شو رايكم صبايا؟” دعونا نتعلم الطريقة.
المقادير:
زبده 200 غرام
نص كاسه سكر ابيض
نص كاسه سكر اسمر ( أو أبيض لو غير يتوفر)
2 بيض
فانيلا سائله
3 كاسات دقيق
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه بيكربونات الصودا
كوب شوكولاته شيبس
الحشوه: نوتيلا
التزيين: شوكولاته حبيبات الهرشي وجالكسي
الطريقه:
– نخلط الزبده مع السكر والبيض والفانيلا بالخلاط ونضيفه ع الدقيق والبيكنج بودر والكربونات ونقسمهم نصفين ونخبزهم بفرن حامي ربع ساعه الحراره 180 ع الرف الوسطاني.
– نترك صينيتي الكوكيز خارج الفرن حتى تبرد تماماً, ونضع الطبقه الاولى والحشوه ثم نضع الطبقه الثانيه ونزينها بحيبات الشوكولا ونذوب الجالكسي بحمام مائي ونعمله ع شكل خطوط وبالعافيه.
ملاحظة/
بتقسمي الخليط بصينتين متساويه وبتخبزي كل وحده لحالها بتحطي الطبقه الاولى وبتحشيها اللي بدك اياه ممكن تسيحي اي نوع شوكولا وتحطيه وبعدين بتحطي الطبقه التانيه, وتقدم وصحتين وألف عافية.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل كيكة الكوكيز