التيراميسو على اصوله

المقادير

• بسكوت ليدي فينقرز او سافويار..
  ملعقه كبيره جيلاتين باودر..
  نسكافيه مذاب بـ ماء دافئ..
  2 باكيت كريم كراميل ..
  جبنه كيري او مثلثات 8-10 حبات او جبنه كريميه 200 غرام تقريباً.. كريمه بودره 2 باكيت او اذا بنشتريها بالوزن بنحط كوب تقريبا ..
  2 ملعقه كبيره حليب بودره ..
  علبه قشطه ..
  بسكوت شاي مطحون .. ممكن اضافه نسكافيه او سكر للخليط .. للزينه: كاكاو رش او شوكولا مبروشه او مالتيزر او ام آند امز..

الخطوات

1. نخفق الكريمه باودر ع جنب ثم نضع على حواف قالب التشيز كيك كريمه مخفوقه بشكل دائري ثم نغطس بسكوت السافويار في النسكافيه المذاب ونصفه بالقالب .. ممكن اذا البسكوت طويل نقسم منه بالسكين عشان ما يكون كثير طويل بالقالب .

2. في بولا واسعه نضع الجبنه +القشطه+الحليب باودر+الكريم كراميل+النسكافيه المذاب اللي زاد +(الجيلاتين بعد ما نذوبه وماء ويصير مثل الاسفنج وبعدها نحطه بالميكرويف او مغطس مي دافيه لحتى يصير شفاف مغبر ) ونخلطهم سوا وممكن نضيف ماء بارد قليل لتسهيل الخلط ونخلط منيح لحتى تتجانس الجبنه مع الخليط ثم نخلط الكريمه المخفوقه مع الخليط بـ سباتيولا بهدوء

3. على جنب بنحط فوق البسكوت المطحون رشه نسكافيه وماء لحتى يترطب منيح بس ما يعجن

4. نضع في وسط قالب التشيز كيك طبقه من خليط الكريمه ثم نرش من خليط البسكوت وهكذا حتى نهايه الطبقات وتكون اخر طبقه كريمه ثم نزين . كاكاو رش بالمصفاه او شوكولا مبروشه او ع زوقكم وصحه و هنا ع قلبكم حبيباتي 😘😘

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي