الدجاج المحشي بطريقة المطاعم ادخلي تعلمي
الدجاج المحشي بطريقة المطاعم ادخلي تعلمي
الدجاج المحشي بطريقة المطاعم ادخلي تعلمي
الدجاج المحشي بطريقة المطاعم ادخلي تعلمي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة
المقادير:
دجاجتين
نصف كيلو رز
نصف كيلو لحمه مفرومه خشن
نصف ك بازيلا
نصف كيلو ذرايه
نصف كيلو جزر مكعبات
ملح وبهارات حسب الرغبه
الطريقه:
ننقع الدجاج نالليمون والملح وقليل من زيت الزيتون
عمل الحشوه
نشوح اللحمه والخضار وهي الذرايه والبازيلا والجزر
نضيف الملح والبهارات
نفلفل الارز كالعاده ونضيف نصف كمية الخضار
نضع كميه من الارز داخل الدجاجه ونسكرها بعيدان الاسنان الخشبيه
ندهن كيس الشوي بقليل من زيت المازولا ونضع الدجاج في صينيه وندخلها الفرن شي ساعه ونصصف
نقدمها مع الارز المتبقي ونضع عليه كمية الخضار والبقدونس واللوز المحمر
والف صحه