طريقة عمل فيتوشيني ألفريدو حلوة بالصور, تقدم لنا صديقة زاكي المميزة Maha ElFeky وصفة
فيتوشيني ألفريدو بالدجاج والمشروم, أعديها بهذه الطريقة المجربة, ولا تنسي كتابة تعليق لتخبرينا برأيك.
طريقة الدجاج /
تبلي ٣ صدور فراخ مكعبات بالملح
والفلفل والتوم المفروم وبصل بودره
ومعلقة خل وزعتر بري وحمريها تلات
أرباع سوا في طاسه سخنه مع
معلقة زيت واركنيها
طريقة المكرونه /
اسلقيها مع زيت وملح واركنيها
طريقة الصلصه /
بصله وسط مفرومه
٣ فصوص توم مفرومه
مشروم فريش مقطع
١/٢ كوب كريمة طبخ
كوب حليب
١/٢ كوب جبنة موزريلا
١ م ص دقيق
زيت وزبدة
ملح وفلفل
– شوحي البصل والتوم في الزيت والزبده واول مايذبلو نزلي المشروم وسويه ونزلي الحليب ومعلقة الدقيق وقلبي بسرعه وهدي عليها ونزلي الفراخ تكمل سوا عالهادي ولما يغلي الخليط ضيفي الكريمه والجبنه وهدي عليها دقايق وملحيها و ممكن تضيفي عليها المكرونه كلها او تضيفيها وقت التقديم وزينيها بالبقدونس والنعناع الناشف والطماطم المجففة.
نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
طريقة عمل فيتوشيني ألفريدو حلوة بالصور