بيتزا
بيتزا
المقادير
- ٤كاسات طحين
- نص كاسه زيت
- ذره ملعقه ملح
- صغيره ملعقه سكر
- صغيره ملعقه كبيره خميره
- ٣ملاعق حليب
الخطوات
السلام عليكم….اول شي بجيب مي فاتره بضع فيها السكر والخميرة والحليب وبذوبهم وبتركهم على جنب …..وبعدين بحط الطحين وبرش الملح والزيت وببسهم منيح وبصير اعجن بميه الحليب والخميرة لاتكون معك عجينه منيحه ……
المواد لوازم البيتزا….
الصلصه ….ببرش البندوره المقشوره برشا وبحطها في مقلاه وبحط عليها رشت زيت ذره لأنه زيت الزيتون بعطيها مروره وبرش ملح وفلفل وبهارات التوم وشويه من الفليفله الخضرا الحاره شوي صغيره وبخليها تغلي لحد الاستواء اخر شي بحط ملعقه كبيره من رب البندوره وبحركها وبطفيها
وبعدين بدهن لرغيف بلصلصه وبحط الجبنه
والزيتون الاسود والفطر والفليفله الخضره
طبعا حسب الرغبه ملاحظه ……انا بحط بلسدر رشه سميد ناعم علشان ما يلزق لرغيف البيتزا وكمان بعطي طعم اطيب
وطبعا لكل اميره بيت والها طريقتها ♥️😍
اتمنى قبول وصفتي
