الكيك الاسفنجي القطني السريع

المقادير

• كاسة حليب
  نص كاسة زيت
  كاسة سكر
  بيضتان
  باكنج باودر
  2 فانيلا
  2 رشه ملح
  عصير نص ليمونه او برتقاله
  كاستين طحين ومعلقتين

الخطوات

اكيد الكل عارف طريقة الكيك متل الكيكه العاديه وبعدين بتسكبي الخليط ب فناجين بس ما تخليهم مليانين

بعدين بتحطي الفناجين ب طنجره فيها مي تكون المي واصله ل ربع الفناجين

وغطي الطنجره ب قطعه قماش مشان تشرب البخار وما ينزل ع الكيك وسكريها بالغطا

وع نار متوسطه بس تغلى المي رح يكون الكيك نفخ وطي تحته وما رح ياخد وقت دوب 20 دقيقه وشوفيه ب سكين والتزيين حسب الرغبه

انا لفيت الكيكه ب مربى المشمش وجوز الهند

وهاد اللي جنبه انا اخدت منه كيكه وفتتها وحشيتها بندق وغطيتها بالقشطه والنوتيلا ورشيت عليها جوز هند وبندق

والف صحه

طبعا انا عامله بس هالكميه لانه من غير شر ما في بالبيت الا انا وزوجي وابني بيبي صغير 😊