كرواسون بالشكولاته

كرواسون  بالشكولاته , طريقة فاخرة و مشهية للمبدعة في فن الطهي الثلج الدافىء

المقادير للكرواسون:
4 أكواب طحين
نصف كوب حليب بودرة
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة ونص خميرة
ملعقة ونص بيكنج بودر
ربع كوب سكر
نصف كوب زبدة

المقادير للشكولاتة:
شيكولاته خام
كوب زيت
كوب حليب
خمس ملاعق كاكاو خام
نصف سكر
شيكولاته مسيحه

الطريقة:
– تخلط جميع المقادير ماعدا الزبدة ونضيف عليها ماء حتى تصبح متماسكة، وتترك ساعة ونص تختمر.
– نقطع العجين 8 دوائر بحجم بعض ونفرد كل دائرة بحجم رغيف الخبز.
– ندهن زبدة على وجه الكرة الأولى ومنفرد الكرة الثانية بحجم الأولى ونضعها فوقها وكمان ندهن عليها زبدة حتى تنتهي الكمية, يفضل وضع الكرة المدهونة بالبراد ، ثم فرد الكرة التي بعدها ووضعها فوق الأولى ثم توضع في البراد حتى نفاد الكمية.
آخر قطعة لانضع فوقها ربدة طبعا.
– نتركهن فوق بعض 10 دقائق ، ثم نفردهم مع بعض بحجم البيتزا الكبيرة ، ونقطعهم 16 مثلث مثل البيتزا .
– نضيف الحشوة على كل قطعة ونلفها ، نضعهم في صينية الفرن ونتركهم ساعة أيضا ، ثم ندخلهم فرن حامي حتى الاستواء تقريبا ربع ساعة
– دهنت وجههن بخليط التلميع : بيضة وملعقة حليب .
– لعمل الشكولاتة للحشوة:
  تنزلي بالزيت سرسوب علي الحليب والشيكولاته في الخلاط لحد ما يتقل جدا تقومي مقلبه الشيكولاته دي مع الشيكولاته       الي انتي مسيحاها وتحطيها في التلاجه وبعدين اما تيجي تحشي حطي بالمعلقه حته صغيره والكرواسو يكون كبير.

لمعرفة طريقة لف الكرواسون:
كرواسون خطوة بخطوة مع الصور

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كرواسون بالشكولاته