ملكة اطباق ماما 😍😍 الصيادية الشهية

المقادير

• سمك
• رز ابو البنت او شعلان يلي بتحبيه
• بهارات مشكلة
• كمون
• شوية بابريكا بتعطي طعم لزيز
• لومي(ليمون مجفف)
• فلفل اسود ¤ اختياري
• كزبرة ناشفه حب او مطحونه
• قرفه ناعمه
• هيل حب او مطحون
• صلصلة بندورة

الخطوات

بنضف السمك منيح بليمون وملح ونتبله ببهارات مشكله وقرفه وهيل مطحون واي شي بتحبيه بنسلق السمك مع البهارات كلها لحتى يستوي

وبنرتبه بآخر الطنجرة وبنحط الرز فوقه وآخر شي بنضيف مرقة سلق السمك المبهرة وبس يستوي بنقلبها بالسدر…. بنزينها حسب الرغبه وبنعمل جنبها سلطه وبقدونسيه

الف صحه وهنا يا رب