المعصوبة مسابقة اكلات ماما

المقادير

• 5اكواب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• ملعقة صغيرة خميرة
• ملعقة كبيرة ملح
• ماء دافي للعجن.

الخطوات

أولاً نضع المكونات جميعها مع بعض و نقوم بعجنها بالماء الدفي. تكون العجينة شبه سائلة ندعها تخمر مدة من ربع ساعة إلى نصف ساعة. نقوم بإحضار مقلاة ونضعها على النار تسخن ثم نضع قليل من الزيت ثم ناخذ بمغرفة قليل من العجين عندما تحمر ثم نقلبها على الجهة الثانية نضعها في وعاء عميق. ونستمر حتى تكتمل كل العجينة ثم نقوم بعجنها كلها مع بعض ونضعها في صحن التقديم ونضع في الوسط زبدية فيها عسل وعليه زيت سمسم والهنا والعافية… ادعموا هدهد 😍