معمول مد بالقشطة
معمول مد بالقشطة
المقادير
- ٢كوب سميدة
كوب جوز الهند
كوب لبن
كوب زيت
كوب سكر
ظرف باكيمبودر
ظرف فانيليا
بيضتان
ماء الزهر
وماء الورد - قشطة::
- ليتر حليب
٣ معالق كبار سكر
٦ معالق كبار نشاء
الخطوات
منخلط كل المكونات مع بعض ومنعجنن ومنقسم العجينة قسمين ، منحط اول قسم بالصينية ومنحط فوقو القشطة وبعدين فوق القشطة القسم الثاني من العجينة ومنحط الصينية بالفرن الى حوالي ١٥ الي ٢٠ دقيقة ، واخر شي منسقيها بالقطر الساخن .
طريقة القشطة : منحط الحليب عالنار ومنذوب النشاء ومنحطن فوق الحليب ومنحط ماء الزهر وماء الورد
وصحة وهنا..